台中西區│店小二串燒VS燒肉*獨家法式馬賽海鮮鍋新登場,食尚玩家也推薦的好滋味!


又到了冷颼颼的秋冬季節,這時候能來上一鍋熱呼呼的火鍋就太棒了!雖然火鍋很多地方都有,但是擅長推出各式異國料理的店小二,除了為各位準備了韓式大長今海鮮鍋,今年還新推出了法式馬賽海鮮鍋,讓你吃鍋也能充滿著濃濃的異國風情!


店小二位在忠明南路上,斗大的黃色招牌看板,搭配上木質質地的建築主體,很容易一眼就找到這裡。店前騎樓的空格可提供顧客停車,附近路旁也有汽機車的停車格。


由於上次在暑假時也有來過店小二,來品嚐有著冰涼芒果的「芒芒大海」,那時候就是在一樓的包廂用餐,這次我們是被安排在二樓用餐,所以就直接帶大家上樓瞧瞧囉!


二樓的部份,除了有著吧台及一般四人座的位置,還有多間包廂可以選擇。


最經典的古裝體驗,也可以在這裡試穿,魚兒初訪的時候已經扮過宮女了,今天就不當宮女,趕緊先進王爺府請個安XD


剛進到府裡,店小二們已經陸續在準備今晚的膳食,韓式大長今海鮮鍋和法式馬賽海鮮鍋兩鍋組合成超長型的火鍋,簡直要撐破大家的相機鏡頭啦!


先來看看韓式大長今海鮮鍋還沒加湯的樣子,裡頭有著韓式泡菜、韓國魚串、年糕、杏鮑菇、豆腐、蔥等等。


今年新推出的法式馬賽海鮮鍋,裡頭則有番茄、洋蔥、各色甜椒、西洋芹、香料與韓國魚串等等,可以看到兩國的料都是舖得滿滿滿,完全看不見鍋底啊!


用膳時間到!趕緊請店小二加入熱呼呼的湯底,兩鍋湯底有顏色有著明顯地區別,等等湯頭煮滾了再來嚐嚐風味如何。


吃火鍋當然少不了海鮮盤,這麼大盤簡直要魚兒雙手才能捧的起來,可見份量十足!也因為我們是點兩口鍋物,可以看到這盤裡頭的海鮮都是兩份。


看看這生蠔,簡直有半個手掌大,店家還說這是生食等級的生蠔,愛吃的朋友當然不能錯過!



秋冬季節的螃蟹最鮮美!店小二也很貼心地幫大家都處理好各部位的肉,我們只要放進鍋裡煮就行了。


蛤蜊與北海道干貝,干貝聽說也是生食等級,用想像就覺得這火鍋湯底應後會很鮮美!


韓國魚串其實有點像是台灣的甜不辣,但是厚薄程度相當於豆皮而已,很容易就會吸附飽飽的湯汁,有著軟Q滑順的口感,很容易上癮啊!


他們家的韓式年糕條也是特製的,粗度比一般市售的粗上許多,所以吃起來很有飽嘴感,有嚼勁而不黏牙,咬到內層的溼潤度也很夠,浸在大長今鍋裡頭,泡菜味十足!


整顆泡菜剪開來,這也太有畫面!他們家的泡菜也非常夠味,酸辣兼俱,酸味較辣味來得明一些,天氣更冷一點的話吃起來會更過癮!


這鍋今年新推出的法式馬賽海鮮鍋也是不遑多讓,三點蟹一入鍋,整鍋看起來可以說是非常澎派,湯頭裡熬煮著各式蔬果的精華,喝來味道特別鮮甜回甘。


輕輕咬下番茄,竟然發現番茄會噴汁,果然非常多汁;韓國魚串本身的味道在這鍋更加突顯出它的鮮甜;最讓魚兒驚訝的是,我最害怕的西洋芹沒想到也可以這麼好吃,燉煮得很軟、很鮮甜。


以這兩鍋來說,我們當天覺得法式馬賽海鮮鍋會更能提襯出海鮮的原味,看這小章魚燉煮得表面透亮,肥美且鮮嫩欲滴的模樣,話不多說,我們先來開吃囉!


醬燒去骨秋刀魚  $150/3串

聽到去骨兩個字,真叫人眼睛亮了起來!串燒或烤物不需要再另去骨或挑刺,可說是特別方便!秋刀魚烤得油亮,鮮豔的色澤還會反映美麗的色彩,記得要熱熱吃,不要等到冷掉出油、影響口感與風味,就真的可惜囉!



起司鮪魚串  $160/2串

鮪魚魚肉串上覆上厚厚一層的起司,可以吃得到鮪魚的鮮味,也有起司的香氣,不會太過濃郁,難怪一上桌沒多久就被大家搶光光了!


避風塘草蝦  $420元

這道避風塘草蝦很適合下酒或配飯,雖然看似有放了不少辣椒,卻不會有太多辣感,反而是把整道菜色的香氣襯出來,加上草蝦的Q彈肥美,愛吃蝦子的朋友們必點這道!(開車不喝酒,喝酒不開車)


鹽烤中卷  $220元

一整隻切起來的畫面看起來特別澎派,外表烤得酥脆卻不會過焦,裡頭的肉質還保有中卷本身Q彈的彈性,在口感上有著有趣的對比與驚喜,鮮味也很明顯。


橙汁帝雞  $280元

如果家庭有帶小朋友來用餐,相信這道會非常適合他們!


利用香甜的新鮮橙汁,使得雞腿肉吃來帶著濃厚的果香;不會感受到市售柳橙汁的甜膩,讓我一不小心多吃了好幾口~


最後還點了壺現打的奇異果冰沙,微酸微甜的滋味非常清爽解膩,份量也很大壺。


今天來訪店小二,剛好有遇到食尚玩家在一樓錄影,後來還跑上二樓古裝cosplay,看到楊子儀、哈孝遠、小Call的組合,感覺還蠻歡樂的哈~


店小二的菜色經常推陳出新,除了能讓消費者有著更多元的選擇,在品質及口味方面也都有著不錯的水準;這次介紹的韓式大長今海鮮鍋,以及新推出的法式馬賽海鮮鍋,雖然單價較高,但真的是料好實在,推荐給大家參考喔!



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店小二串燒VS燒肉 
電話:04-23055225 or 0982-591777
營業時間:17:30-02:00
地址:台中市西區忠明南路229號
粉絲專頁:店小二串燒vs燒肉



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