台中西屯│巴士底家*逢甲商圈聚餐新選擇。巴士裡頭也可以吃串燒與炸物。而且營業到半夜2點唷


台中暑假的新店特別多,這次來到逢甲櫻花黃昏市場旁的巴士底家,也是八月下旬才熱騰騰新開幕的店家,賣的是串燒及炸物~而且也不怕找不到停車位,因為晚上的櫻花黃昏市場就可以停車啦~是不是也太方便!





一走進室內,就好像進入到了一個大型的車庫,銀白色澤的牆面映著微微的黃光,又好像走進一個神秘夢幻的童話世界,才一發圖上網,果然就引起好多朋友的詢問啊~


店內最特別的,莫過於這輛美麗的白色巴士啦😍  這是從國外標案標回來的,更令人驚喜的是,這輛巴士竟然是個包廂,裡頭有冷氣可以送風,來到這裡就能享受在巴士裡頭用餐的特殊體驗!


巴士的駕駛座前頭還有液晶電視,重點是還可以連接上網路,想要在裡頭看個影片都很方便;一旁的方向盤也都還保留著,吸引了好多小朋友去練習開車(?!),還蠻有童趣的~


師傅料理的區域倒是帶著日式風格,面對入夜後愈來愈多的客人,師傅們簡直一刻不得閒,忙到停不下來。



一旁還看得到活魚游來游去,老闆~這是不是也太新鮮啦!😆


這尾青衣也太鮮豔~這麼鮮活的樣子,就知道等等應該就會有好料上桌囉~


拍著拍著也開始餓了起來,入座後還可以輕鬆看球賽,果然很有感覺!


沒想到雖然才剛開幕,整體品項卻還蠻豐富的,除了燒烤、串燒、蔬菜、炸物與飲品外,肉類有雞、豬、牛與海鮮可以選擇,基本的肉類選擇都很齊全,不怕想不到要吃什麼,只怕你不知道從何點起!😂


對了,他們家的調味料也蠻有特色的,左邊是特製辣椒粉,加一點點就會蠻辣的;右邊則是胡椒鹽,不過不是死鹹的那種,反而是帶有一點點的甜味,還蠻符合魚兒個人的口味~


一上桌就先來份豪邁的豬肋排吧! 油亮帶有點鹹甜的肋排看起來特別誘人,再擠上數滴檸檬汁的清香,整體的肉香都被提襯出來了,肉質也不會太柴。


香腸的肉質有嚼勁,豬肉香氣很夠,不是粉粉的那種,還蠻實在的。


對於身為新竹人的魚兒來說,因為從小吃貢丸吃到大,目前還沒在其他縣市吃到比新竹在地好吃的貢丸,這裡的貢丸對我來說算是一般外面常見的水準,沒像魚兒這麼挑的,可以點來吃吃~😂


牛肋串的大小切得剛好,即使是女生也方便入口,肉質好咬不卡牙。


鹹豬肉烤得酥脆,不過因為鹹豬肉本身較鹹的緣故,會建議不要單吃,還是下酒比較過癮!

(提醒: 開車不喝酒,喝酒不開車。)


這份培根麻糬,其實比較正確說來,應該是培根年糕,原本還在想懷疑這兩樣組合會不會有些不搭軋,沒想到意外地超級合拍啊!😍

外表有著烤得香酥的鹹香培根,裹著Q彈咬勁的年糕,直讓人好想再多點個幾串!


如果怕單吃肉類會有點膩口,可以試試高麗豬捲,吃肉的同時也吃得到蔬菜。



我們另外點了牛舌,口感真的特別有嚼勁,醬汁也有入味,平常不太敢吃牛舌的魚兒也可以接受~



相信很多人來吃串燒,也都很愛點雞皮,不過千萬要記得趁熱吃,否則冷掉後容易有油耗味就可惜了~


除了雞皮之外,米血當然也是必點的啊! 覺得吃來硬度剛好,也還蠻紮實的。


我們看到隔壁桌點了份唐揚炸雞,那香氣也太犯規,我們這桌立馬加點一份! 送上桌時還熱騰騰地,一口咬下會有滿滿的肉汁精華,太猴急可是會被燙到的啦~


來來來~吃了這麼多肉肉,該是來點蔬菜的時候啦! 魚兒還真是第一次吃到炸秋葵,裹著薄薄的麵衣,還吃得到裡頭的水份,完全不會覺得乾,覺得還蠻好吃的~



烤玉米也不馬虎,可以吃得出來用的是不錯的玉米,蠻香甜的,醬料鹹度也剛剛好。


另外也有帶殼筊白筍可以選擇,好久沒吃到美人腿啦~ 可惜這次怎麼又沒搶到啦!😂


嘿嘿~ 有想說怎麼還沒有海鮮嗎? 這會兒不就來了嗎~

剛剛美麗的青衣已經上桌囉~ 聽說青衣是店內算是蠻高價的魚,肉質算細,不過上層的魚肉會比較沒有味道,倒是下層的魚肉因為有接觸到湯汁,口味會比較入味一些,這部份再調整一下會更好。


秋刀魚外表酥脆,裡頭的肉汁不會收得太乾,火候掌握的還不錯~


其實魚兒以往對魷魚都興趣缺缺,因為覺得好像在咬橡皮筋,後來出門在外幾乎都不會主動買來吃。


不過這裡的烤魷魚還蠻讓人意外的,吃起來蠻好咬的,醬汁口味也很合胃。


當我們吃飽喝足後,才發現店中早已坐滿了人,真可以說是愈夜愈熱鬧啊~



如果吃得太飽,店內還有設置飛鏢機讓你玩到開心,魚兒在一旁也看得心好癢,可以來互尬一下嗎哈哈~


以後要和朋友聚餐又多了個新選擇啦~ 除了空間十分寬敞,用餐時間也沒有限制,也不收服務費,想要包場也沒問題! 推荐給大家參考看看囉~😁





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巴士底家 
電話:04 24516660
營業時間:18:00 - 02:00
地址:台中市西屯區福星路693-1號(逢甲九號碼頭旁)
粉絲專頁:巴士底家 




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