台中烏日新夜市│後山炸蛋蔥油餅*金黃酥脆的酥皮口感。讓人忍不住一口接一口。加點辣更對味唷


台中又有新夜市囉! 前天才剛得知烏日的鐵道市集開幕的消息,立馬就決定開幕當天一定要來搶先逛! 快來看看我們今天吃了哪些覺得還不錯的夜市小吃吧!


沒想到開幕首日,夜市就湧入了這麼多民眾,入夜後人潮更是洶湧,好在還不至於動彈不得,逛起來不會覺得壓迫,還蠻愉快的。


一路逛著逛著,我們看到這間後山炸蛋蔥油餅還蠻多人在排隊的,聽說也是這次夜市中蠻特別的一攤,趕緊來排隊嚐鮮看看囉~


每份炸蛋蔥油餅40元,看到老闆從桿餅皮、打蛋到油炸起鍋,都是一人獨立快速完成,手腳真的特別迅速!


看到油炸的樣子,可以知道所謂的「炸蛋」蔥油餅果然不是蓋的;不過比較一般的蔥油餅,這油量還是有點讓魚兒覺得有點小小嚇到哈~ 所以後來只和柚柚合點了一份,沒想到……


剛起鍋的炸蛋蔥油餅看來特別金黃酥脆,熱熱吃來有點像酥皮的口感,讓人忍不住一口接一口,柚柚還偷偷抱怨魚兒怎麼一直吃,真的有點後悔沒多點一份啊~



裡頭包夾著口感滑順的蛋,使得炸蛋蔥油餅整體吃來不會覺得乾,微微的潤口中帶有酥香~

老闆還會問要不要加辣,我們請老闆加了一點點辣,有點辣度的蔥油餅果然吃來特別對味,建議怕辣的朋友可以試加一些嘗試一下,味道和香氣會更有層次!

還有更多好吃好玩,都在烏日 鐵道市集等著大家來玩耍唷~ 趕緊繼續來逛,我們下次見XD




烏日 鐵道市集 
營業時間:每週二、三、五、六(16:00-23:30)
地址:台中市中山路三段799號(成功嶺對面、林新醫院旁)
官方粉絲專頁:烏日 鐵道市集



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